Bahan :
*. 250 gram cendol hijau,siap pakai.
*. 100 gram biji mutiara rebus matang.
*. 200 gram tape ketan hitam.
*. 5 mata nangka,potong dadu.
*. Es batu secukupnya.
Kuah :
*. 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa.
*. 2 lembar daun pandan.
*. 1/2 sendok teh garam.
Sirup gula :
*. 250 gram gula pasir.
*. 200 ml air.
*. 2 lembar daun pandan.
Cara membuat :
1. Kuah; campur semua bahan kuah,masak sambil terus diaduk hingga mendidih.dinginkan.
2. Campur bahan sirup gula,masak hingga mengental.Angkat dinginkan.
3. Siapkan gelas saji.masukkan cendol,biji mutiara,tape ketan.nangka es batu.
4. Tuang kuah santan dan sirup gula.Sajikan.
buat 4 porsi
0 komentar:
Posting Komentar