;;**Es Wedang kacang Hijau campur Tape**;;.

Bahan Putu Mayang ;

*. 50 gram bihun.
*. 500 ml air.
*. Pewarna merah secukupnya perwarna tuk makanan.
*. 1/2 sendok teh garam.
*. 2 sendok makan tepung sagu.

Bahan;

*. 1 liter air.
*. 100 gram kacang hijau.
*. 400 ml santan dari 1 butir kelapa.
*. 2 lembar daun pandan.
*. 100 gram gula merah,sisir
*. 50 gram gula pasir.
*. 1/2 sendok teh garam.


Pelengkap;

*. 200 gram tape ketan hitam.

Cara membuat;
1. Putu mayang ,Didihkan air dan pewarna merah muda siram kebihun rendam hingga bihun lunak, tiriskan.
2. Aduk rata Bihun garam ,sagu Aduk rata.Masukkan kedalam mangkuk kecil,Padatkan menit hingga matang .Angkat.
3. Rebus kacang hijau hingga lunak beri daun pandan,gula merah,gula pasir,garam,tuang santan,masak hingga matang.
seperti bubur kacang hijau.angkat.
4. Siapkan mangkuk saji,tuang kacang hijau,tambahkan putu mayang,tape ketan.sajikan.

buat 5 porsi.

;;**;;