*Ayam Goreng Laos*

*Ayam Goreng Laos*

Bahan:

* 1 ekor ayam, potong-potong sesuai selera
* 200 cc air
* 1 cm lengkuas
* 2 cm kunyit
* 6 siung bawang merah
* 4 siung bawang putih
* 1 batang serai, memarkan
* 5 buah kemiri
* 1 sendok teh garam

Cara memasak:

    *.Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, lengkuas dan garam
    *.Lumuri ayam dengan bumbu halus
    *.Masukkan air ke dalam panci ayam
    *.Kecilkan api kemudian ungkep hingga air habis
    *.Pisahkan ayam dari bumbu bumbunya lalu goreng hingga kecoklatan
    *.Angkat dan tiriskan

Kremesan:

    *.Tumis sisa bumbu dengan sedikit minyak sampai kering
    *.Taburkan diatas ayam goreng

selamat mencoba.