* Pastel Samosa Gurih *

* Pastel Samosa Gurih *

Bahan:

10 lembar kulit lumpia (siap pakai)
minyak untuk mengoreng

Bahan Isi:

*.250 gram daging sapi giling
*.1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
*.2 siung bawang putih, dicincang halus
*.1/4 sendok teh adas manis bubuk
*.1/2 sendok teh ketumbar bubuk
*.minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

*1. Pertama, buat dulu bahan isiannya. Tumis bawang bombay, bawang putih dan daging sapi giling. Aduk sampai berubah warna.

*2. Masukkan adas manis, garam, ketumbar dan aduk sampai matang. Sisihkan.

*3. Ambil kulit lumpia, isi dengan bahan isian. Lipat bentuk segitiga dan rekatkan dengan putih telur. Lakukan berulang hingga bahan habis.

*4. Panaskan minyak goreng dan goreng samosa hingga matang dan mengembang. Tiriskan.

Selamat mencoba.