*Ayam lemon crispi*

Bahan:

* 500 gram dada ayam, potong dadu
* 1 sdt lada
* 400 ml air
* 1 cm jahe
* 100 ml perasan lemon
* 3 sdm kecap manis
* 4 sdm saus tomat
* 1 sdm maizena
* 3 siung bawang putih
* 1 sdt garam

Cara Membuat:

    *.Tumis bawang putih hingga layu dan harum.
    *.Masukkan dada ayam,air, garam, saus tomat, kecap manis, lada serta jahe. Masak hingga ayam empuk.
    *.Masukkan jahe, perasan lemon serta tepung maizena. Aduk sebentar hingga kuahnya mengental.
    *.Angkat dan sajikan.

*lumpia udang*

Bahan yang harus disiapkan:

* 250 gram daging ayam cacah halus

* 7 siung bawang putih cincang kasar

* 3 batang daun bawang cincang kasar

* 5 lembar daun kol cincang lembut

* 1 potong wortel ukuran sedang iris lembut

* 1/4 sdt merica

garam secukupnya

* 2 sdm tepung terigu

* 2 sdm air

* 8 lembar kulit egg roll

minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

    *.Panaskan minyak pada wajan, dan masukkan bawang putih, tumis hingga menguning disusul dengan cacahan ayam.
    *.Setelah ayam setengah matang, masukkan wortel dan kembali tumis disusul dengan kol.
    *.Taburi dengan merica dan garam dan tumis kembali hingga matang
    *.Campurkan adonan tepung, air dan hasil tumisan di dalam satu wadah
    *.Isikan adonan pada kulit egg roll yang telah disiapkan,
    *.kemudian goreng dan sajikan selagi hangat.

Selamat mencoba.